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目前, 19-去甲睾酮和群勃龙在食品中残留量的检测主要依赖于质谱技术,如气相色谱-质谱技术(GC-MS)、液相色谱-质谱技术(LC-MS)等。这些方法制备样品要耗费大量时间，并且需要昂贵的实验室设备，因此不适于做日常大量样品的筛选工作。

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